Kit Churrasco para 8 pessoas

ESSE KIT É FORMADO POR:

2 Costelas de Porco 800g (a metade é osso)

2 Bifes Ancho Raças Britânicas 350g

2 Bifes de Chorizo Raças Britânicas 350g

1 Contra Filé tira Raças Britânicas 700g

1 Maminha Raças Britânicas 1Kg

1 Picanha Raças Britânicas 1,1Kg

Esse é um ótimo número de pessoas para um churrasco. Para 8 você pode fazer várias carnes, cada uma com um sabor bem característico. Bife Ancho, Bife de Chorizo e Contra Filé em Tira, são todos cortes do Contra Filé, cada um porém com alguma característica especial. A Maminha requer mais atenção, não deixe passar do ponto, ela deve ficar pronta em 35 minutos. Já a Picanha e a Costela de Porco são unanimidade e levam 45 minuto.