Pratos Principais
Caldo verde
Uma das joias da culinária portuguesa, o caldo verde é uma refeição para noites frias. Sim, refeição mesmo! Ontem fal...
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Costelinha de porco com molho de gengibre
Todos gostam de Costela de Porco. O molho tem muitos ingredientes que combinam entre si e com a carne de porco como g...
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Borscht
Acredita-se que o borscht é originário de Ucrânia, mas ele é parte importante da herança culinária da Europa Oriental...
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Lombo assado sobre cama de legumes
Assar lombo de porco sem secar não é fácil. A carne de porco é muito magra, mas o azeite, o vinho e os vegetais que f...
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Arroz de pato: a receita original
Sem dúvida, o arroz de pato é um dos grandes pratos da cozinha portuguesa. Pesquisei no ótimo site da Terrinha, o Gas...
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Fraldinha em tiras ao vinho tinto
Uma das carnes mais apreciadas hoje é a Fraldinha. Muito versátil, fica boa desde a churrasqueira até a frigideira, s...
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