Acompanhamentos
Robalo assado com ratatouille de azeitona preta
Esta receita dá ao peixe um sabor todo especial. Os temperos não agridem, pelo contrário, deixam o peixe super sucule...
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Risoto de maçã verde
Este risoto, além de leve, é crocante por causa das maçãs verdes, que são acrescentadas apenas no final. Vai pouca ma...
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Purê de batata-doce com sálvia, cebola caramelizada e azeite
Quem não gosta de um bom purê de batata? E de um bem diferente? Pois esse é bem diferente mesmo. Por ser mais adocica...
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Molho pizzaiolo para hambúrguer
Um bom hambúrger já passou para a categoria coisa fina e já já vira iguaria. Para incrementar os hambúrgueres "só de ...
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Batata empilhada (rakott krumpli)
Todos sabem que para os húngaros só um ingrediente substitui uma batata. Duas batatas. Como manda a boa tradição magi...
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Farofa torrada (campeã!)
Nos churrascos que faço, não raro o pessoal se lembra mais da farofa que a Sonia, minha mulher, faz, do que do meu ch...
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