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Pratos Principais
Bifes de cebolada
Esta é uma daquelas receitas portuguesas feitas sob medida para o inverno. A carne fica bem macia e a cebola mais o t...
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Rabada à inglesa
Desnecessário dizer que a rabada é um dos meus pratos prediletos. Adoro a cozinha antiga, a cozinha do campo. Elas sã...
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Filé Mignon com shitake
Os cogumelos, particularmente o shitake, combinam muito bem com carnes grelhadas. Acrescentam sabor à carne e sua tex...
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Fraldinha oriental marinada e grelhada
Esta Fraldinha com toque oriental fica deliciosa quando servida quente. A eventual sobra deve ser cortada em fatias f...
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Fraldinha grelhada com molho de cebola-roxa
Esta é uma típica receita da cozinha francesa. Simples e só com bons ingredientes. A Fraldinha (bavette em francês) é...
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Steak au poivre
O nome é meio francês, meio inglês, mas o prato é dos mais tradicionais da cozinha francesa. O bife com pimenta (sua ...
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